Operador de Supermercados

Objetivo
Capacitar o profissional a executar operações nos diversos setores do supermercado, realizando atividades de exposição e reposição de mercadorias, organização de estoques, empacotamento e caixa, utilizando técnicas específicas que promovam maior satisfação para os clientes, prevenção de perdas e de riscos à saúde e segurança das pessoas, bem como aumento de vendas.

Carga horária: 200 horas

Pré-requisito
Idade mínima: 16 anos
Escolaridade mínima: ensino médio incompleto

Mercado de Trabalho
Atuação no mercado de trabalho
O profissional formado por este curso estará apto a atuar em supermercados, em grandes, médias e pequenas redes e lojas isoladas, analisando as exigências do mundo do trabalho de forma sustentável, crítica, ética e empreendedora, a fim de ampliar as possibilidades de inserção profissional e de geração de benefícios para si e para a sociedade.

Panorama de mercado
Com a abertura, internacionalização e estabilização da economia, a concorrência no setor modificou-se fortemente. A entrada de grandes concorrentes estrangeiros, muitas vezes com a aquisição de redes nacionais de portes variados, trouxe repercussões notáveis, como a gradual concentração de mercado em torno de poucas grandes redes, o processo de modernização de lojas e de práticas, inclusive operacionais, e a elevação do nível de serviços prestados. O consumidor, por sua vez, mostra-se mais informado e consciente de seus direitos.

Mas, recentemente, nota-se a ampliação do número de supermercados de vizinhança, melhor sintonizados com as necessidades e anseios dos consumidores, e capazes de oferecer conveniência e proximidade a preços competitivos.

Por tudo isso, a capacitação de profissionais para as operações fundamentais do supermercado é importante, em especial, nos supermercados de menor porte (pequenas e médias redes, além das lojas isoladas), que têm elevado a capacidade de emprego e encontram maiores dificuldades para atração e retenção de pessoal qualificado, bem como para a qualificação direta desses indivíduos.

Público-alvo
Este curso destina-se àqueles que desejam atuar como operadores em supermercados ou àqueles que já atuam nesse segmento e desejam investir na sua formação continuada.

Método
Proposta metodológica
Estão previstas estratégias que visam oferecer a reflexão sobre a ação e o desenvolvimento de competências profissionais, tais como pesquisas, exposições dialogadas, atividades em grupo com apresentação em plenária, trabalho com vídeos, visitas técnicas e simulações de diversos procedimentos relativos à atuação profissional do operador de supermercados.

Programa
- Desenvolvimento e qualidade profissional
- O perfil do profissional do varejo no Brasil.
- Estrutura e funcionamento de supermercados.
- Exposição e reposição de mercadorias.
- Organização de estoques.
- Embalagem e empacotamento de produtos.
- Operação de caixa: registros e movimentação financeira.

Certificação
O Instituto Sagres confere certificado de conclusão do curso aos alunos aprovados

Documentos para Matrícula
Apresentação dos documentos:
- RG
- CPF