Boas Praticas para Manipuladores de Alimentos - Semi-presencial
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Boas Praticas para Manipuladores de Alimentos - Semi-presencial
Boas Praticas para Manipuladores de Alimentos - Semi-presencial
De: R$ 180,00
Por: R$ 135,00 FRETE GRÁTIS!
2× de R$ 67,50 sem juros
vezesparcelatotal
1× sem jurosR$ 135,00R$ 135,00
2× sem jurosR$ 67,50R$ 135,00
3×R$ 46,35R$ 139,05
4×R$ 35,27R$ 141,08
5×R$ 28,63R$ 143,15
6×R$ 24,21R$ 145,26
7×R$ 21,05R$ 147,35
8×R$ 18,68R$ 149,44
9×R$ 16,85R$ 151,65
10×R$ 15,38R$ 153,80
11×R$ 14,18R$ 155,98
12×R$ 13,18R$ 158,16
13×R$ 12,34R$ 160,42
14×R$ 11,62R$ 162,68
15×R$ 10,99R$ 164,85
16×R$ 10,45R$ 167,20
17×R$ 9,97R$ 169,49
18×R$ 9,55R$ 171,90
Você poderá escolher o número de parcelas ao concluir a compra.

* Isto é uma simulação, verifique o valor final das parcelas no intermediador de pagamentos.

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Carga Horária: 80 hs

Conteúdo programático

Conceitos e Terminologia;
Perigos de Origem Alimentar;
Perigos Físicos;
Perigos Químicos;
Perigos Biológicos;
Noções de Microbiologia de Alimentos;
Boas Práticas de Fabricação;
Manipuladores;
Higiene Pessoal;
Comportamento no Local de Trabalho;
Higiene e Sanitização;
Qualidade da Água;
Controle de Pragas;
Controles nas Etapas de Produção;
Recebimento;
Armazenamento;
Pré-Preparo;
Preparo;
Porcionamento;
Manutenção;
Distribuição;
Sobras;
Legislação Sanitária Brasileira.



Público-Alvo

Nutricionistas, acadêmicos de nutrição e pessoas interessadas em aprender um pouco mais sobre manipuladores de alimentos.